FRISSÍTVE: 2024. NOVEMBER
Legjobb Air Fryer
2024
Tefal FZ760030 Actifry Genius Air Fryer
Tefal EY801815 Easy Fry & Grill XXL Air Fryer
Tefal EY801D15 Easy Fry & Grill XXL Air Fryer
A konyhai forradalom kellős közepén találjuk magunkat, és az Air Fryer-ek úgy robbantak be az életünkbe, mint egy váratlan ízbomba. Manapság úgy ontják ezeket a csodamasinákat a boltok polcaira, mintha csak popcornt pattogtatnának. Ez a bőség persze fejtörést okozhat, de ne hagyjuk, hogy ez elvegye a kedvünket a sütés-főzés örömétől!
Bizony, nem egyszerű feladat kiválasztani a tökéletes Air Fryer-t ebből a gasztronómiai dzsungelből. Olyan ez, mintha egy ínyenc falatot keresnénk egy hatalmas büféasztalon. De higgye el, megéri időt szánni rá. Egy kiváló Air Fryer olyan, mint egy zseniális séf a konyhában - kreatív, sokoldalú, és képes csodákat művelni még a legegyszerűbb alapanyagokkal is. Ja, és persze az sem árt, ha nem kell űrhajósnak lennünk ahhoz, hogy használni tudjuk.
Az Air Fryer vadászat olyan, mint egy izgalmas gasztronómiai kaland. Figyeljük a sütőtér méretét (beleférjen az a hatalmas csirkecomb is), a teljesítményt (tudjunk úgy sütni, mint egy profi séf), könnyen tisztítható-e (mert ugye senki sem szereti a mosogatást), és milyen extra funkciókkal van felszerelve (mert ki ne akarna egy svájci bicskát a konyhájába?). Ezeken múlik, hogy új legjobb barátunkra leltünk-e, vagy inkább a konyha sarkában porosodó kütyü lesz belőle. Képzeljük csak el: egy jó Air Fryer olyan, mint egy varázspálca a konyhában, amivel ropogósra süthetjük a krumplit, anélkül hogy literszámra öntenénk bele az olajat.
Tudjuk jól, hogy ennyi lehetőség között válogatni olyan, mint amikor egy ínyenc betéved egy gourmet boltba. De semmi gond! Mi már megtettük a nehéz munkát - sütöttünk, kóstoltunk, és talán még pár kilót is felszedtünk, hogy összeállítsuk az "Air Fryer aranyötöst". Ezek mind olyan megbízható konyhai társak, amik nem hagynak cserben, amikor a legnagyobb szükség van rájuk, és a pénztárcánkat sem ürítik ki teljesen. A megtakarított időt és kalóriákat pedig fordíthatják valami igazán fontos dologra - mondjuk egy finom desszertre, amit most már lelkiismeret-furdalás nélkül elfogyaszthatnak, miközben lazán hátradőlnek, és élvezik az ropogósra sült, de mégis egészséges fogásokat.
Air Fryer választásnál érdemes úgy gondolkodni, mintha egy új konyhai segítőtársat keresnénk. Először is, nézzük meg, mekkora helyet tud elfoglalni a konyhapulton, és mennyi ételt kell elkészítenie egyszerre - egy kétfős háztartásnak más méret ideális, mint egy nagycsaládnak. A teljesítmény sem elhanyagolható: egy erősebb készülék gyorsabban és egyenletesebben süt, ami a rohanó hétköznapokon igazi áldás lehet. Figyeljünk oda a hőfokszabályozásra és az időzítőre is, hiszen ezek teszik igazán sokoldalúvá a gépet. A könnyű tisztíthatóság - például mosogatógépben mosható alkatrészek - szintén fontos szempont, ami sok bosszankodástól kímélhet meg minket. Végül érdemes megnézni az extra funkciókat is: az előre beállított programok vagy akár az okostelefonos vezérlés olyan kényelmi pluszt adhatnak, ami miatt igazán megszeretjük majd új konyhai társunkat.
Az Air Fryer-ek világában a teljesítmény nem elhanyagolható szempont, de ne hagyjuk, hogy a wattok száma elbizonytalanítson minket. Legtöbbünknek egy 1200-1500 wattos készülék tökéletesen megteszi - ez már elég erős ahhoz, hogy percek alatt ropogósra süsse a krumplit, de nem fog akkora áramszámlát generálni, hogy a szomszéd is hallja a sikolyunkat. Ha csak magunknak vagy párunknak főzünk, egy 1000 wattos modell is vígan elég lehet. Viszont ha nagyobb a család, vagy rendszeresen vendégeket látunk vendégül, talán érdemes egy izmosabb, 1700 watt körüli gépet választani. Ne feledjük, a több watt általában gyorsabb sütést és ropogósabb végeredményt jelent, de azért nézzünk rá a konnektorra is, nehogy túlterheljük a régi vezetékeket. Végül is olyan Air Fryer-t keresünk, ami nem csak a hasunkat, de a lelkünket is melengeti egy hosszú nap után.
Ezek a kis konyhai segítők általában nem olyan falánkok, mint gondolnánk. Egy átlagos készülék úgy 1200-1500 watt körül fogyaszt, ami nagyjából annyi, mint egy hajszárító. De ne ijedjünk meg, nem fog egész nap pörögni! Mondjuk, ha sült krumplit készítünk, az olyan 15-20 perc, szóval nem fogja felrobbantani a villanyórát. Persze, ha minden nap órákon át sütögetünk benne, az már más tészta. De általában egy Air Fryer kevesebbet fogyaszt, mint egy hagyományos sütő, és gyorsabban is elkészül az étel. Szóval nem kell aggódni, nem fog hirtelen az égbe szökni a villanyszámla - hacsak nem kezdünk el Air Fryer-ben sütött ételekkel kereskedni a szomszédban.
Az Air Fryer és a hagyományos sütő közti különbségek? Na, ez érdekes téma! Képzeljük el, hogy az Air Fryer egy fürge kis sportkocsi, míg a sütő inkább egy megbízható családi autó. Az Air Fryer gyorsan felpörög és körbekergeti a forró levegőt az étel körül, így kevés olajjal is szuper ropogós kaját varázsolhatunk. A sütő? Az meg szépen, komótosan átmelegíti az ételt minden oldalról.
Persze, méretben sem ugyanolyanok. Az Air Fryer olyan, mint egy kompakt városi lakás - nem túl nagy, de praktikus, és nem zabálja az energiát. Tökéletes, ha csak magadnak vagy párodnak készítesz valamit gyorsan. A sütő inkább egy tágas családi ház. Több hely, több lehetőség, de bizony több idő is kell, mire bemelegszik, és a villanyszámlán is meglátszik.
Amikor az ízekről és textúrákról beszélünk, mindkettőnek megvan a maga erőssége. Az Air Fryer-rel pillanatok alatt készíthetsz ropogós sült krumplit vagy csirkeszárnyat, ráadásul nem kell literszámra öntögetned az olajat. A sütő viszont verhetetLen, ha mondjuk egy szaftos sütit vagy egy lasagnát akarsz összedobni. Szóval, melyiket válasszuk? Hát, ez attól függ, mit főzünk épp, mennyi időnk van, és persze, hogy éppen mire fáj a fogunk. Az biztos, hogy mindkettőnek van helye a konyhában!
Szóval, mennyire bírják a strapát ezek a divatos Air Fryer-ek? Hát, ez olyan, mint amikor az új autódról kérdezed a szomszédokat - mindenki mást mond. De ne aggódj, azért van pár dolog, amit érdemes tudni.
Általában egy jobb fajta Air Fryer simán kibír 3-5 évet, sőt, akár többet is, ha nem bánunk vele úgy, mint elefánt a porcelánboltban. Persze, van, aki esküszik rá, hogy az övé még mindig úgy süt, mint új korában, mások meg már a harmadik hónap után nyúzták a garanciapapírt. A lényeg, hogy ez nem egy egyszer használatos kütyü, de azért nem is örök élet, örök egészség.
Na most, mint minden kapcsolatban, itt is vannak gyenge pontok. A sütőkosár bevonata idővel megadhatja magát, főleg ha állandóan fémeszközökkel kapargatjuk. Meg hát a műanyag részek se mindig bírják a hirtelen haragú szakácsokat. De tudod mit? A legtöbb probléma megelőzhető egy kis odafigyeléssel. Tisztítsd rendszeresen, ne erőltesd bele azt a gigantikus pulykát, és ne használd baseballütőnek, amikor dühös vagy. Ha így teszel, jó eséllyel évekig hű társad lesz a konyhában ez a kis kütyü, és még az unokáid is csodálni fogják, milyen ropogós krumplit tudsz benne sütni.
Na, ez aztán a jó kérdés! Tudod, az Air Fryer mérete olyan, mint a cipőméret - nem mindegy, kinek választjuk. Ha egyedül élsz vagy csak a pároddal, akkor egy kisebb, 2-3 literes Air Fryer tökéletesen megteszi. Ez épp elég ahhoz, hogy készíts magatoknak egy adag sült krumplit vagy pár csirkecombot anélkül, hogy az egész konyhát elfoglalná a készülék.
Családosoknak már érdemes nagyobb kaliberben gondolkodni. Egy 4-5 literes modell általában elég egy 3-4 fős családnak. Ebben már simán megsüthetsz egy kisebb csirkét vagy készíthetsz annyi rántott cukkinit, hogy még a válogatós kiskölök is jóllakjon.
Ha pedig gyakran jönnek hozzátok a barátok vagy nagy a család, akkor ne félj beruházni egy 6 literes vagy még nagyobb Air Fryer-re. Ezekben már egy kisebb lakomát is összedobhatsz anélkül, hogy óránként kellene újratölteni.
A lényeg, hogy gondold át, általában mennyit és kinek főzöl. Nincs értelme egy hatalmas Air Fryer-t venni, ha aztán csak a felét használod ki - az csak több áramot eszik és több helyet foglal. De az se jó, ha folyton azon bosszankodsz, hogy nem fér bele minden, amit szeretnél. Szóval válassz olyat, amiben kényelmesen elfér a kedvenc ételed, de még nem kell miatta átrendezned az egész konyhát!
„Hát, én tavaly vettem egy 5,5 literes Air Fryer-t, és mondhatom, életem egyik legjobb döntése volt! Négyen vagyunk a családban, és ez a méret tökéletesen bevált. Imádom, hogy egyszerre tudok benne sütni csirkemellet meg zöldségeket is, és még mindig marad hely egy kis sült krumplinak. A srácok odavannak érte, mert pillanatok alatt elkészül a rántott sajt, én meg azért szeretem, mert alig kell hozzá olaj. Persze, eleinte kicsit megijedtem a méretétől - nem mondom, elfoglal egy darabot a konyhapultból. De őszintén? Megéri a helyet, amit elvesz. Már azon gondolkozom, hogy a sógoréknak is veszek egyet karácsonyra, mert folyton kölcsönkérik, amikor nálunk járnak. Ha Air Fryer-t akarsz venni, szerintem ne félj egy kicsit nagyobbat választani - hidd el, hamar rá fogsz kapni az ízére!”
Tolvaj Ádám, Pécs
„Múlt hónapban szereztem be egy 3 literes darabot, mert hát ugye egyedül élek, minek nekem nagyobb, nem igaz? Hát, srácok, ez a kis kütyü teljesen megváltoztatta az életemet! Régebben rendeltem kaját, vagy bedobtam valamit a mikróba, de most? Királyi lakomákat csapok magamnak minden este! Tegnap például csináltam benne csirkefalatkákat meg sült zöldséget, és eskü, olyan ropogós lett, hogy még a szomszéd is átjött megkérdezni, mi ez a finom illat. Oké, talán kicsit túlzok, de tényleg nagyon király. Az egyetlen baj? Már most azon kapom magam, hogy nagyobbat akarok. Mert hát mi van, ha átjönnek a haverok meccs-nézésre? Ez a 3 literes picike nem elég egy rendes wings-partira. Szóval a tanulság? Ha kacérkodtok a gondolattal, hogy vegyetek egyet, szerintem vágjatok bele. De talán egy számmal nagyobbat vegyetek, mint amit elsőre gondoltok.”
Hajnal Péter, Veszprém
